剧情介绍
「辉哥」吴锡辉识饮 识食，这次偕同「糖妹」黄山怡 游走珠三角，访寻传统名菜 的发源地，推介地道食材 、厨师的功夫佳餚，从食 物的源头探究中国饮食 文化。 节目介绍中山 、潮汕、顺德的名菜特产。 中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一 网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳 鸽远近驰名，二人前往了解它 的製作过程。潮汕手打鱼 丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等 ，美食不能尽录……他们还 拜访名厨探寻几近 失传的古早潮菜。 来到顺德大良，辉哥、糖妹 品嚐不同种类的双皮 奶；并见识均安蒸猪的 烹调方法，且即席「太公分猪肉 」与众分甘同味 。 各款地道美 食纷陈，一道道经典名菜再现 眼前，其他尚有神 湾菠萝、沙溪扣肉、潮式 粿品、陈村粉宴、「均安 四大名菜」、非一般「九大簋」 等精彩菜式食品，教 人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领 观众见识过传统饮食的 智慧，了解中华厨艺 的博大精深，想必亦深深感 受到传统菜式传承下 去的必要性。详情
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